El documento describe las funciones operativas de los circuitos turísticos. Estas incluyen la selección de prestadores, la reserva de servicios, la documentación y prestación del viaje, la evaluación a través de encuestas de satisfacción, y el análisis del destino turístico. El objetivo es ofrecer un servicio de calidad que satisfaga al cliente a través de un proceso que involucra planificación, ejecución y mejora continua.