El documento aborda la historia de la irrigación en Mendoza, desde los asentamientos prehispánicos hasta la influencia incaica y la importancia del agua en la agricultura y la vida cotidiana. Destaca la necesidad de cuidar y racionalizar el uso del agua, que ha sido fundamental para el desarrollo de la región y su identidad cultural. Termina con un llamado urgente a la acción para evitar problemas de escasez de agua en el futuro.