El documento presenta información sobre la historia de Mendoza y su sistema de riego, destacando la importancia del agua en su desarrollo agrícola desde la fundación de la ciudad en 1561. Se detalla la evolución de los métodos de riego y la infraestructura utilizada para aprovechar los recursos hídricos de los ríos locales. Además, se incluye una invitación a la ciudadanía a participar en la conservación del agua y a contribuir con ideas y propuestas.