Programa biología iii 2012
- 1. EEM N°3 DE 19 “Prof. Carlos Geniso” – CABA – Depto. Ciencias Exactas y Naturales PROGRAMA DE BIOLOGÍA III El estudio del organismo humano CURSO: 3° AÑO AÑO LECTIVO: 2011 HORAS SEMANALES: 3 PROFESORES: Martha Castellán: 3°3° TM Horacio Nachón C.: 3°2° y 3°4° TT María Paula García: 3°1° TM y 3°7° TV PROGRAMA DE LA MATERIA Unidad 1: El organismo humano como un sistema abierto y complejo Repaso por los contenidos de biomoléculas y célula vistos en 2° año. El organismo humano como un sistema abierto: concepto de homeostasis. El organismo humano como un sistema complejo: niveles de organización en el organismo humano. Diversidad de tejidos: clasificación, características y funciones de cada uno. Órganos y sistemas de órganos. Funciones del organismo humano: nutrición, relación, control y reproducción. Breves nociones de anatomía humana: regiones y cavidades del cuerpo. Los diversos sistemas que componen al organismo humano y sus funciones. Unidad 2: Integración de las funciones de nutrición en el organismo humano a. Alimentación y nutrición. Materia y Energía. Noción de comida, alimento y nutriente. Metabolismo: transformaciones de las sustancias en el organismo; síntesis y degradación de sustancias; la importancia de las enzimas. Principales alimentos y nutrientes. b. Contribución de cada sistema a la nutrición. El proceso digestivo y las estructuras asociadas. La respiración y la obtención de energía y las estructuras asociadas. La circulación y las estructuras asociadas. El sistema urinario, la eliminación de desechos metabólicos y las estructuras asociadas. c. Una mirada integradora de la nutrición: alteraciones en la nutrición del organismo. Regulación de la función de nutrición. d. Salud y enfermedad: hepatitis A y B, diarrea estival, gastritis y úlceras (sistema digestivo); tuberculosis y cáncer de pulmón (sistema respiratorio); hipertensión arterial (sistema circulatorio). Unidad 3: Funciones de relación y control en el organismo humano 1
- 2. EEM N°3 DE 19 “Prof. Carlos Geniso” – CABA – Depto. Ciencias Exactas y Naturales a. Información, control y respuesta. Los sistemas que controlan el organismo: sistema endocrino y sistema nervioso. Órganos y funciones del sistema endocrino. Hormonas. Diferencias entre hombres y mujeres. Órganos y funciones del sistema nervioso. Las neuronas como receptoras y transmisoras de la información. Los órganos de los sentidos. Sistema nervioso central, periférico y autónomo. Integración neuroendocrina. b. La función de relación: sistemas esquelético y muscular. Órganos y funciones. El sistema inmunitario. Mecanismos de defensa del organismo. La respuesta inmunitaria. Algunas patologías del sistema inmunitario. Unidad 4: La perpetuación de la especia humana La reproducción desde una perspectiva biológica: ciclo de vida del ser humano; la función de la reproducción y las estructuras asociadas; la regulación neuroendocrina de la reproducción; ciclo menstrual, fecundación, embarazo y parto. Bibliografía del alumno (disponible en la biblioteca de la escuela) Biología para pensar. Interacciones, diversidad y cambios en los sistemas biológicos, Editorial Kapelusz Norma. Biosfera 2: Biología. Ediciones SM, 2005. Biología ES2. Editorial Tinta Fresca, 2010. El organismo humano: funciones de nutrición, relación y control, Tomo 2. Editorial Longseller. 2