El documento presenta un análisis sobre la importancia de los controles administrativos y financieros en la gestión de una organización. Se discuten diversos aspectos como el control de inventarios, personal y activos, así como la mejora de la cultura organizacional y el cumplimiento de normas ISO 9001. La información se complementa con una visita a un matadero industrial donde se recabaron datos sobre la coordinación de compras y almacén.