El documento describe la familia Staphylococcaceae, con énfasis en el género Staphylococcus. Staphylococcus aureus es una bacteria Gram positiva que forma racimos y es un patógeno humano común que causa infecciones supurativas. Produce diversas toxinas y enzimas que le permiten adherirse a tejidos, evadir el sistema inmune y causar enfermedades como intoxicación alimentaria y síndrome de shock tóxico. Otras especies como S. epidermidis son comensales de la piel pero también pueden caus