El documento explica los conceptos de curvas de demanda, curvas de Engel y efectos de cambios en el ingreso y precios sobre la demanda de bienes. Introduce los conceptos de bienes normales, inferiores, complementarios perfectos, sustitutos perfectos y bienes Giffen. Explica cómo se ven afectadas las curvas de demanda y Engel por cambios en el ingreso y los precios dependiendo del tipo de bien y la función de utilidad del consumidor.